2011年10月
秋になると必ず買い求める栗きんとん。
恵那寿やの出店が瑞穂区上山町、石川橋近くにあり、この時期は駐車場がいっぱいです。
店内でお茶することもできます。
こちらは何分待ちかしら?
いつも混んでいるので帰宅してお抹茶を建てます。
自分でもおいしいものは手土産にしても喜ばれます。
ご家庭での栗きんとんの作り方
① 栗をゆでる
② 栗を半分に切り、スプーンでくりぬく。栗をくりぬくって!(笑)
③ フードプロセッサーにゆで栗を入れ、砂糖と少々のお塩を入れて、ミックスする。(塩梅を気を付けて)
④ 茶巾絞りで出来上がり。
ちょこっと粒粒感がある栗きんとん。
でも甘さを自分好みにできるのがおいしいし、何より100パーセントの栗きんとんです。
多治見の友人に教わりました。
フードプロセッサー恐るべし!!
恵那寿やの出店が瑞穂区上山町、石川橋近くにあり、この時期は駐車場がいっぱいです。
店内でお茶することもできます。
こちらは何分待ちかしら?
いつも混んでいるので帰宅してお抹茶を建てます。
自分でもおいしいものは手土産にしても喜ばれます。
ご家庭での栗きんとんの作り方
① 栗をゆでる
② 栗を半分に切り、スプーンでくりぬく。栗をくりぬくって!(笑)
③ フードプロセッサーにゆで栗を入れ、砂糖と少々のお塩を入れて、ミックスする。(塩梅を気を付けて)
④ 茶巾絞りで出来上がり。
ちょこっと粒粒感がある栗きんとん。
でも甘さを自分好みにできるのがおいしいし、何より100パーセントの栗きんとんです。
多治見の友人に教わりました。
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